Tässä helpossa jälkiruoassa on tuorejuuston pehmeyttä, marjojen raikkautta ja muromyslin rapeutta. Muromyslinä käytin Semperin gluteenitonta kauramuromysliä, josta valitsin maustamattoman version. Erityisen hyvää tämä on tuoreista marjoista, mutta myös pakastetut käyvät tähän hyvin.
Ohje (5 annosta):
5 dl marjoja (esim. vadelmia ja mustikoita)
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl kermaa
0,75 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
Vatkaa kerma sokerin kanssa vaahdoksi, sekoita joukkoon tuorejuusto ja vaniljasokeri. Kokoa kulhoihin kerroksittain mysliä, tuorejuustotäytettä ja marjoja.
.JPG)